Blindsided by life -- Urban Galapagos -- The inadvertent ark -- The last escape -- The human niche -- The intelligence of crows -- Embracing diversity to balance risk -- The law of inseparability -- Humpty Dumpty and the robotic sex bees -- Living with evolution -- Not the end of nature -- Conclusion: No longer among the living.
The bananas we eat today aren't our parents' bananas: We eat a recognizable, consistent fruit that was standardized in the 1960s from dozens into one basic banana. But because of that, the banana we love is dangerously susceptible to a pathogen that might wipe them out. That's the story of our food today: Modern science has brought us produce in perpetual abundance--once-rare fruits are seemingly never out of season, and we breed and clone the hardiest, best-tasting varieties of the crops we rely on most. As a result, a smaller proportion of people on earth go hungry today than at any other moment in the last thousand years, and the streamlining of our food supply guarantees that the food we buy, from bananas to coffee to wheat, tastes the same every single time. Our corporate food system has nearly perfected the process of turning sunlight, water and nutrients into food. But our crops themselves remain susceptible to nature's fury. And nature always wins.--
Anfang des 17. Jahrhunderts begann das Zeitalter der Mikroskopie und das der Einblicke in eine Welt, die dem menschlichen Auge zuvor verborgen war. Man hat sich danach lange nur mit der Pathogenität von Mikroorganismen befasst und erst spät mit der Konzentration auf eine ganzheitlichere Sicht auf das mikroskopisch kleine Leben begonnen. Der Biologe Dunn hat in vielen Studien und der Hilfe von Hunderten von Laien aus aller Welt in verschiedenen Projekten untersucht, welche und wie viele Arten von Mikroben, Pilzen und Insekten unsere Häuser und den Menschen besiedeln. Er zeigt, dass die heutige Lebensweise und Hygiene einen ganz neuen Lebensraum für die Organismen hervorgebracht haben und viele nützliche Umweltbakterien aus den Häusern verbannt wurden. Mit dem Effekt, dass einige Organismen gefährlicher werden und solche, die uns guttun, verdrängen. Der mit vielen Fussnoten versehene Titel ist ein Plädoyer für den Erhalt der biologischen Vielfalt, für ein Leben mit und in der Natur, er beleuchtet das Thema aus vielen Blickwinkeln und wird den ausdauernden Leser*innen so manches Aha-Erlebnis bescheren